Yerba Mate Fidel Pura Hoja Orgánica & Biodinámica

Despalada (molienda fina)– 350 grms

Proveniente de El Dorado, Misiones.

¿Qué hace a este producto tan especial y distintivo?

SU COSECHA SE REALIZA DE MANERA MANUAL HOJA POR HOJA SIN PALO

ELABORADA POR SISTEMA INVERSO DE SECADO (S.I.S.)

Las hojas de yerba mate son expuestas a un microsapecado a baja temperatura en una máquina pequeña creada para tal fin, a diferencia de la industria tradicional que lo hace a elevadas temperaturas.

Luego, durante el secado en cinta, se gradúa la temperatura a no más de 100 grados, para que se conserven así los nutrientes de este "té de los dioses".

Se estacionan las hojas durante 18 meses, para que adquieran el punto justo.

Por último, se muelen las hojas en un corte fino, ideal para mates espumosos y con un sabor único y duradero.

Proveniente del único yerbal biodinámico certificado del país:

Los practicantes de la Biodinámica también indagan en la escucha de la tierra, en sentir las posibilidades que quieran surgir a través de esa escucha, para desarrollar y permitir la evolución de su granja como individualidad única.

Sin TACC.

Estacionamiento natural: 18 meses.

Certificación orgánica otorgada por Letis.

No te pierdas este gran producto para paladares exigentes.

Tomá tranquilo, es Fidel :)